Old School Cake 2013
Qunying Hui 2013
Elegantní zrající čaj s kulatou, nazrálou, bohatou chutí a vůní připomínající exotické ovoce a čersté dřevo s dlouhou, svěží dochutí.
Koláč od taiwanského producenta vytvořený především pro zrání v Malaisii. Právě malajskou ulici vyobrazil i na obalu čaje. Současný trend produkce Sheng Pueru jde spíše cestou „single origin“ čajů z výběrových stromů, zpracovaných tak, aby byly hned pitelné. Tento koláč naopak míří především na zrání a na styl chuti, které byly obyvatelé Malaisie zvyklí pít před puerovým boomem. Producent záměrně neuvádí přesný původ lístků, ze kterých je čaj komponovaný a ukazuje, že jde jiným směrem. Po 8 letech skladování na Taiwanu je čaj výtečně nazrálý. Krásný vstup do světa zrajících Puerů i ideální koláč do archivu, který se, jak věříme, bude dále rozvíjet.
Původ: Provincie Yunnan, Čína
Odrůda: Daye - Velkolistý čajovník
Doba sklizně: 2013
Druh: Zrající čaj (Sheng Puer)
Skladování: Taiwan