Oblak

Lancang Yesheng Baicha 2019

Lehký, živý bílý čaj s jemnou, nasládlou, lehce navinulou chutí a vůní sušených meruňek a vanilky a chladivou, lehce kořeněnou dochutí.

Pozvolna zraje, oxiduje a tmavne, v šálku můžete dostat jemný anebo i tmanší nálev připomínající červené či polozlené čaje.

Podzimní sklizeň z čistých, nekultivovaných divokých zahrad v okrese Lancang v jihočínské provincii Yunnan (Yun = "oblak", Nan = "jih"), odtud také jeho název. Lehčí a svěžejší variací je jeho sourozenec Jarní oblak, lisovaný do koláčů, sklizený a zpracovaný ze stejných zahrad letos na jaře.

Původ: Lancang, provincie Yunnan, Čína
Odrůda: Dayezhong – Velkolistý čajovník
Sklizeň: Podzim 2019
Druh podle zpracování: Bílý čaj