青 Polozelený čaj
Jak název napovídá, polozelený čaj neboli oolong mají své místo mezi čaji zeleným a červeným, podobně jako růžové víno mezi bílým a červeným. Zpracováním patří k nejrafinovanějším a vyžadují zkušenosti několika generací. Farmáři pracují s mnoha odrůdami, oxidací, pečením, uležením i mnohaletou archivací, což dává nekonečné variace chutí a vůní. V šálku mohou být zelenější i tmavší, avšak vždy atraktivní, bohaté a mnohovrstevnaté. Hodí se pro slavnostní chvíle a vychutnávání všemi smysly. A také pro domácí archivaci, se kterou rádi poradíme.
Anxi Meizhan 2015
od 180 Kč
Dongding Qingxin 2010
od 330 Kč
Huangjingui Guifei 2007
od 285 Kč
Alishan Jinxuan 2004
od 300 Kč
Rougui Guifei 2002
od 360 Kč
Pinglin Foshou 1999
od 480 Kč
Da Hong Pao
Wuyi Yancha Dahongpao 2018
Hutný, bohatý polozelený čaj s hřejivou, pečenou chutí a vůní ovoce, koření a dřev s minerální chladivou sladkostí typickou pro útesové čaje.
Původ: Pohoří Wuyi, provincie Fujian, Čína Odrůda: Směs odrůd Sklizeň: Jaro 2018 Druh podle zpracování: Polozelený čaj (oolong)
od 210 Kč
Ostrovní orchidej 2011
od 360 Kč
9 položek celkem