青 Polozelený čaj

Jak název napovídá, polozelený čaj neboli oolong mají své místo mezi čaji zeleným a červeným, podobně jako růžové víno mezi bílým a červeným. Zpracováním patří k nejrafinovanějším a vyžadují zkušenosti několika generací. Farmáři pracují s mnoha odrůdami, oxidací, pečením, uležením i mnohaletou archivací, což dává nekonečné variace chutí a vůní. V šálku mohou být zelenější i tmavší, avšak vždy atraktivní, bohaté a mnohovrstevnaté. Hodí se pro slavnostní chvíle a vychutnávání všemi smysly. A také pro domácí archivaci, se kterou rádi poradíme.
 
od 180 Kč
 
Skladem
Mingjian Rougui Guifei 2002 Bohatý, rafinovaný archivní polozelený čaj s vyzrálou chutí a vůní kadidla, citrusů, meruněk a dřev a karamelově sladkou, minerální dochutí. Původ: Taiwan, Mingjian Odrůda: Rougui - "Skořicovník" Sklizeň: 2002 Druh podle zpracování: Polozelený čaj (oolong)
od 360 Kč
 
Skladem
od 480 Kč
 
Skladem
6 položek celkem