青 Polozelený čaj

Jak název napovídá, polozelený čaj neboli oolong mají své místo mezi čaji zeleným a červeným, podobně jako růžové víno mezi bílým a červeným. Zpracováním patří k nejrafinovanějším a vyžadují zkušenosti několika generací. Farmáři pracují s mnoha odrůdami, oxidací, pečením, uležením i mnohaletou archivací, což dává nekonečné variace chutí a vůní. V šálku mohou být zelenější i tmavší, avšak vždy atraktivní, bohaté a mnohovrstevnaté. Hodí se pro slavnostní chvíle a vychutnávání všemi smysly. A také pro domácí archivaci, se kterou rádi poradíme.

Anxi Meizhan 2015

od 180 Kč

Detail

Skladem

Dongding Qingxin 2010

od 330 Kč

Detail

Skladem

Huangjingui Guifei 2007

od 285 Kč

Detail

Skladem

Alishan Jinxuan 2004

od 300 Kč

Detail

Skladem

Rougui Guifei 2002

Mingjian Rougui Guifei 2002 Bohatý, rafinovaný archivní polozelený čaj s vyzrálou chutí a vůní kadidla, citrusů, meruněk a dřev a karamelově sladkou, minerální dochutí. Původ: Taiwan, Mingjian Odrůda: Rougui - "Skořicovník" Sklizeň: 2002 Druh podle zpracování: Polozelený čaj (oolong)

od 360 Kč

Detail

Skladem