True Oriental Beauty

Hsinchu Dong Fang Mei Ren 2021

Božský, elegenatní polozelený čaj s extrémně sladkým a bohatým buketem kombinujícím čerstvé a svařené ovoce, růže, med se špetkou pepře, lékořice a kardamonu a hutnou květově medovou dochutí.

A také čaj romanticky opojný, který si získal i mnoho slavných osobností. Skvělý k oslavě svátečních chvil a rozjímání. Ale pozor, určitě se zamilujete.


Původ: Hsinchu, Taiwan
Odrůda: Qingxin Damao - TRES #1
Sklizeň: Červenec 2021
Druh podle zpracování: Polozelený čaj (oolong)


Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
290 Kč 460 Kč 920 Kč od 290 Kč 252,17 Kč bez DPH 400 Kč bez DPH 800 Kč bez DPH od 252,17 Kč bez DPH
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Jakub: Orientální krásky jsou z mé zkušenosti jedny z "nejrozmarnějších" a "nejsložitějších" čajů na přípravu. Stejně tak je v záplavě různých typů na trhu z různých koutů světa poměrně obtížné najít kousky, které nemají očividné chyby a ve stejný moment mají alespoň odpovídající cenovky vzhledem ke kvalitě. Tato je ale z našeho pohledu rozhodně jedním z naprostých klenotů ve světě Dong Fang Mei Ren Oolongů.Ušlechtilá, klasicky zpracovaná, opojná, parfémová, s nádhernou vlnkou muskatelu. Poměrně zajímavé je srovnání s druhou Kráskou z naší nabídky...Fujian Beauty..., která rozhodně neurazí, ale v porovnání s originálem se okamžitě vysvětlují zcela rozdílné cenovky.

Mé doporučení na přípravu tohoto klenotu (a určitě půjde použít i na jakékoliv jiné Orientálky) je následující. Chcete-li si vychutnat spíše jemné a slaďoučké parfémové tóny, pak začněte na 75 stupních Celsia. Nálevy spíše delší a teplotu zvedejte jen velice pozvolna. Klidně můžete zůstat v rozpětí 75 - 85 až do téměř úplného konce. 

A nebo můžete zvolit úplně opačný přístup a začít rovnou 90 - 95 stupni. Nálevy jsou pak ale co nejkratší. Ze začátku nečekejte vůbec, později bude stačit jeden hluboký nádech a výdech. A stejně tak vroucí voda v pozdějších nálevech. Tímto postupem bude čaj mnohem hutnější, medovější, velmi se zvýrazní kořeněné tóny a tóny svařeného ovoce.

Kategorie: 茶 Čaj

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení